喝茶是一種良好的生活習(xí)慣，有的人喝味道，有的人喝來(lái)養(yǎng)生。陳放多年或者保存不當(dāng)?shù)牟枞~，含有一些灰塵等雜質(zhì)，確實(shí)可以靠頭道茶清洗掉。但是洗茶時(shí)需要短暫、快速地沖泡，避免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。那么綠茶頭泡茶能喝嗎？
綠茶頭泡茶能喝嗎
綠茶頭泡茶是可以喝的，像黃茶、綠茶、白茶的頭道茶都會(huì)溢出大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，滋味也不差，倒掉非?？上?。像綠茶、紅茶的沖泡次數(shù)本來(lái)就少，如果第一泡還倒掉，那就太浪費(fèi)了。
頭道茶能不能喝，主要還是看茶葉本身，有些是頭道茶營(yíng)養(yǎng)美味，有些是頭道茶質(zhì)量差，其中學(xué)問(wèn)還需大家多研究。當(dāng)然，最后還是看個(gè)人的喜好，愛(ài)喝就喝，沒(méi)什么大問(wèn)題。
綠茶的品飲方式
1、上投法：先一次性向茶杯（茶碗）中注足熱水，待水溫適度時(shí)再投放茶葉。此法多適用于細(xì)嫩炒青（如特級(jí)龍井、特級(jí)碧螺春、特級(jí)信陽(yáng)毛尖、六安瓜片、老竹大方等等）、細(xì)嫩烘青（如竹溪龍峰、汀溪蘭香、黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪等等）等細(xì)嫩度極好的綠茶。此法水溫要掌握得非常準(zhǔn)確，越是嫩度好的茶葉，水溫要求越低，有的茶葉可等待至70℃時(shí)再投放。因此平常品飲操作難度較大，不很方便。
2、中投法：投放茶葉后，先注入三分之一熱水（尤其是對(duì)于剛從冰箱內(nèi)取出的茶葉），待茶葉吸足水分，舒展開(kāi)來(lái)后，再注滿熱水。此法適用于雖細(xì)嫩但很松展或很緊實(shí)（如英山云霧、竹葉青、婺源茗眉）的綠茶
3、下投法：先投放茶葉，然后一次性向茶杯（茶碗）注足熱水。此法適用于細(xì)嫩度較差的一般綠茶。
4、先涼后熱法：投放茶葉后，先用少許可飲用的常溫涼水浸泡三分鐘左右，使茶葉吸足水分，充分舒展，在將熱水一次注足。此時(shí)的熱水溫度要求可以略高些，85-95℃。冬天水溫在100℃也可以。此法適用于沖泡各級(jí)嫩度茶葉，但要掌握得恰到好處。
